Эскалопы из телячьей вырезки с виски
Escalopines de solomillo de ternera al whisky
20 €
El Pesquero · Севилья
Эскалопы из телячьей вырезки, приготовленные с виски.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки28%
- Жиры66%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная телячья вырезка, обжаренная на сковороде и дополненная пикантным соусом на основе виски. Соус часто уваривают для концентрации вкуса.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- телячья вырезка
- виски
- сливки
- шалот
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?