Ескалопи яловичого солонинного філе з віскі
Escalopines de solomillo de ternera al whisky
20 EUR
El Pesquero · Севілья
Ескалопи яловичого солонинного філе, приготовані з віскі.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки28%
- Жири66%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана теляча вирізка, обсмажена на пательні та доведена до готовності пікантним соусом на основі віскі. Соус часто уварюють для концентрації смаку.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- теляча вирізка
- віскі
- вершки
- шалот
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?