Scaloppine di filetto di manzo al whisky
Escalopines de solomillo de ternera al whisky
20 €
El Pesquero · Siviglia
Scaloppine di filetto di manzo preparate con whisky.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine28%
- Grassi66%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di controfiletto di vitello saltate in padella e rifinite con una saporita salsa a base di whisky. La salsa viene spesso ridotta per concentrare i sapori.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- controfiletto di vitello
- whisky
- panna
- scalogno
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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