Благородное гуляш из оленя с кнедлями и красной капустой с яблоками, с брусникой
Edelgulasch vom Hirschen mit Semmelknödel und Apfel-Rotkraut, dazu Preiselbeeren
24,90 €
Sternbräu · Зальцбург
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 500 г
- Белки21%
- Жиры40%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу из оленины, приготовленное в густом соусе, подается с традиционными хлебными клёцками, красной капустой и терпкой клюквой.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- оленина
- хлебные клёцки
- красная капуста
- клюква
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?