Моцарелла ди Буфала Кампана D.O.P.
Mozzarella di bufala campana D.O.P.
12,50 €
Il Datterino Giallo · Рим
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки24%
- Жиры73%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежий сыр, изготовленный из молока итальянских буйволиц, характеризующийся мягкой, эластичной текстурой и молочным вкусом. Обычно подается свежим и при комнатной температуре.
- Кухня
- Итальянская (Кампания)
- Происхождение
- Кампания, Италия
Типичные ингредиенты
- буйволиное молоко
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?