Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß24%
- Fett73%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Frischkäse aus der Milch italienischer Büffel, der sich durch eine weiche, elastische Textur und einen milchigen Geschmack auszeichnet. Er wird typischerweise frisch und bei Raumtemperatur serviert.
- Küche
- Italienisch (Kampanisch)
- Herkunft
- Kampanien, Italien
Typische Zutaten
- Büffelmilch
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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