Карпаччо из говядины с травяной горчицей и хлопьями грана
Carpaccio di manzo con mostarda alle erbe e scaglie di grana
16 €
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки32%
- Жиры63%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, украшенная пикантной травяной горчицей и стружкой сыра пармезан.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венето
Типичные ингредиенты
- говядина
- горчица
- травы
- сыр пармезан
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?