Carpaccio de vită cu muștar de ierburi și fulgi de parmigiano
Carpaccio di manzo con mostarda alle erbe e scaglie di grana
16 EUR
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine32%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Feliuțe subțiri de vită crudă, presărate cu un muștar aromat din ierburi și fulgi de brânză parmesan.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneto
Ingrediente tipice
- vită
- muștar
- ierbi
- parmesan
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?