Carpaccio od bifteka sa začinskom mustardom i listićima grana sira
Carpaccio di manzo con mostarda alle erbe e scaglie di grana
€ 16
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini32%
- Masti63%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina poslužena s pikantnim umakom od začinskog bilja i listićima parmezana.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Veneto
Tipični sastojci
- junetina
- senf
- začinsko bilje
- parmezan
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?