Carpaccio wołowe z musztardą ziołową i płatkami parmezanu
Carpaccio di manzo con mostarda alle erbe e scaglie di grana
16 €
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko32%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina podawana z wyrazistą musztardą ziołową i płatkami sera parmezan.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Veneto
Typowe składniki
- wołowina
- musztarda
- zioła
- ser parmezan
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?