Говяжьи щеки с запеченной цветной капустой и фундуком из Альбы
Guanciola di manzo con cavolfiore gratinato e nocciole d’Alba
30 €
Al Ceppo · Рим
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки20%
- Жиры63%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи щечки, подаваемые с кремовым гратеном из цветной капусты и обжаренными фундуком из Альбы.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Пьемонт, Италия
Типичные ингредиенты
- говяжье гуанчале
- цветная капуста
- фундук из Альбы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?