Guanciale de vită cu conopidă gratinată și alune de Alba
Guanciola di manzo con cavolfiore gratinato e nocciole d’Alba
30 EUR
Al Ceppo · Roma
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine20%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de vită servit cu un gratin de conopidă cremos și alune de Alba prăjite.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Piedmont, Italy
Ingrediente tipice
- guanciale de vită
- conopidă
- alune de alba
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?