
Goveđa guanciala s zapečenim karfiolom i Alba lješnjacima
Guanciola di manzo con cavolfiore gratinato e nocciole d’Alba
€ 30
Al Ceppo · Rim
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini20%
- Masti63%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Junetina (beef cheek) poslužena uz kremasti gratin od cvjeta kolbasija i pečene Alba lješnjake.
- Kuhinja
- Italian
- Porijeklo
- Piedmont, Italy
Tipični sastojci
- beef guanciale
- karfiol
- alba lješnjaci
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?