Мусака (аутентичная) с мясным фаршем, картофелем паве, баклажанами, цукини и кефирной сметаной
Moussaka (das authentische) mit Hackfleisch (grobgehackt), Kartoffeln Pave, Auberginen, Zucchini & Kefir Sahne
16 €
Veneto Restaurant Rethymno · Ретимно
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры55%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Многослойная запеканка, состоящая из мясного фарша, картофельного паве, баклажанов и цукини, политая сливочным соусом.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- мясной фарш
- баклажан
- цукини
- картофель
- кефирный крем
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Греция
О классическом блюде мусака. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Греция
Подробнее
Муса́ка (греч. μουσακάς; рум. musaca; арм. մուսակա («мусака»); тур. musakka; макед., болг. и сербохорв. мусака/musaka; араб. مسقعة muṣaqqa‘a) — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.
Отрывок из статьи Википедии «Мусака» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?