Moussaka
Moussaka (das authentische) mit Hackfleisch (grobgehackt), Kartoffeln Pave, Auberginen, Zucchini & Kefir Sahne
16 €
Veneto Restaurant Rethymno · Retimno
Wartości odżywcze
- Białko18%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Warstwowe zapiekane danie składające się z mielonego mięsa, puree ziemniaczanego, bakłażana i cukinii, polane kremowym sosem.
- Kuchnia
- Grecka
Typowe składniki
- mielone mięso
- bakłażan
- cukinia
- ziemniak
- krem kefirowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Grecja
O klasycznym daniu musaka. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Grecja
Więcej
Musaka (ngr. μουσακάς) – zapiekanka przygotowywana na bazie bakłażana, pomidorów oraz mielonego mięsa; danie popularne w kuchni greckiej. Górną warstwę dania stanowi sos beszamelowy posypany żółtym serem.
Fragment artykułu „Musaka” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?