Moussaka (autentică) cu carne tocată, cartofi pave, vinete, dovlecei și smântână de kefir
Moussaka (das authentische) mit Hackfleisch (grobgehackt), Kartoffeln Pave, Auberginen, Zucchini & Kefir Sahne
16 EUR
Veneto Restaurant Rethymno · Rethymno
Valori nutriționale
- Proteine18%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O budincă stratificată formată din carne tocată, pavé de cartofi, vinete și dovlecei, acoperită cu un sos cremos.
- Bucătărie
- Grecească
Ingrediente tipice
- carne tocată
- vinete
- dovlecei
- cartof
- cremă de kefir
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Grecia
Despre clasicul musaca. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Grecia
Mai mult
Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece.
Fragment din articolul Wikipedia „Musaca” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?