U Matěje Kotrby Restaurant and Bar
Прага · Чешская · €€ · 34 блюда · 75 CZK – 4 160 CZK · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник11:30–23:00
- вторник11:30–23:00
- среда11:30–23:00
- четверг11:30–23:00
- пятница11:30–23:00
- суббота11:30–23:00
- воскресенье11:30–23:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Закуски Předkrmy
-
Традиционный чешский хлеб
75 CZK≈ 3,07 €Tradiční český chlébТрадиционный чешский хлеб, подаваемый с маслом и солью с чабрецом.
-
Мачкане tvarůžky
215 CZK≈ 8,80 €Mačkané tvarůžkyМачкане tvarůžky с яблочными кřížалы, červenou cibulí, hořčičným semínkem, řeřichou a chlebem.
-
Запеченный паштет из утки
315 CZK≈ 12,90 €Pečená kachní paštikaЗапеченный паштет из утки с грушами, миндалем, вереском и хлебом.
-
Говяжий тартар
375 CZK≈ 15,35 €Hovězí tatarákГовяжий тартар с огурцом, шнитт-луком, коричневым маслом, соевым соусом и хлебом.
-
Паштет из шкварок
225 CZK≈ 9,21 €Škvarková pomazánkaПаштет из шкварок с жареным луком, огурцом, майораном и хлебом.
-
Соленая свиная вырезка
355 CZK≈ 14,53 €Nasolená vepřová panenkaСоленая свиная вырезка с маринованной капустой и черным чесноком.
-
Наш талиан и дижонская горчица
265 CZK≈ 10,85 €Náš talián a dijonská hořčiceTalián a dijonská hořčice podávané s chlebem.
-
Корабль закусок
1 540 CZK≈ 63,05 €Loď předkrmů
Супы Polévky
-
Луковый бульон
155 CZK≈ 6,35 €Cibulový vývarЛуковый бульон с обжаренным луком, сыром гауда, хлебными сухариками и маслом из петрушки.
-
Суп дня
115 CZK≈ 4,71 €Polévka dne
Традиционные чешские блюда Tradiční česká jídla
-
Грибные шпецле
305 CZK≈ 12,49 €Houbové špecleГрибные шпецле с чабрецом, сыром Gran Moravia и каплями из медвежьего чеснока.
-
Свиная отбивная
425 CZK≈ 17,40 €Řízek z vepřové kotletyСвиная отбивная с травяным маслом, картофельным пюре и листовым салатом.
-
Жареная гауда
335 CZK≈ 13,72 €Smažená goudaЖареная гауда с майонезом из шнитт-лука, ростками горошка, масляным картофелем и семенами горчицы.
-
Свиная гуляш на темном пиве
345 CZK≈ 14,13 €Vepřový guláš na černém pivěСвиная гуляш, приготовленная на темном пиве, подается с карловарским кнедликом и майораном.
-
Сивен, обжаренный на масле
580 CZK≈ 23,75 €Na másle opečený sivenСивен, обжаренный на масле, с масляной тыквой, зеленым горошком и петрушечным соусом.
-
Запеченная свиная рулька
490 CZK≈ 20,06 €Pečené vepřové kolenoЗапеченная свиная рулька с хреном, яблоками, маринованными овощами и хлебом.
-
Конфи из утиной ножки
490 CZK≈ 20,06 €Konfitované kachní stehnoКонфи из утиной ножки со шпецле, красной капустой и тимьяновым соусом.
Особые стейки, выдержанное мясо Speciální steaky, zrálé maso
-
Tomahawk pork steak
160 CZK≈ 6,55 €Свиной стейк Томагавк весом 400 г.Tomahawk pork steak o hmotnosti 400 g.
-
Rib Eye steak
310 CZK≈ 12,69 €Стейк Рибай из говядины травяного откорма весом 300 г.Rib Eye steak z trávou krměného hovězího masa o hmotnosti 300 g.
-
I-bone steak
255 CZK≈ 10,44 €Стейк I-bone из чешской говядины Čestr весом не менее 800 г.I-bone steak z českého hovězího Čestr o hmotnosti minimálně 800 g.
-
T-bone steak
280 CZK≈ 11,46 €Стейк T-bone из чешской говядины Čestr весом не менее 800 г.T-bone steak z českého hovězího Čestr o hmotnosti minimálně 800 g.
-
T-bone steak & Tartare
305 CZK≈ 12,49 €Стейк T-bone и тартар из чешской говядины Čestr весом не менее 1200 г.T-bone steak a tatarák z českého hovězího Čestr o hmotnosti minimálně 1200 g.
-
Tomahawk steak
310 CZK≈ 12,69 €Стейк Томагавк из чешской говядины Čestr весом не менее 900 г.Tomahawk steak z českého hovězího Čestr o hmotnosti minimálně 900 g.
-
Tenderloin
1 503 CZK≈ 61,54 €Тендерлойн из японского Wagyu A5 весом не менее 150 г.Tenderloin z japonského Wagyu A5 o hmotnosti minimálně 150 g.
Дегустационное блюдо Degustační talíř
-
Дегустационное блюдо
4 160 CZK≈ 170 €Degustační talíř
Гарниры Přílohy
-
Картофельное пюре
110 CZK≈ 4,50 €Bramborové pyré -
Запеченная цветная свекла
95 CZK≈ 3,89 €Pečená barevná řepa -
Листья листового салата
95 CZK≈ 3,89 €Listy hlávkového salátu -
Масляный картофель с семенами горчицы
115 CZK≈ 4,71 €Máslové brambory s hořčičným semínkem
Соусы, 1 шт. Omáčky, 1 ks
-
Травяной соус
100 CZK≈ 4,09 €Bylinková omáčka -
Грибной демиглас
100 CZK≈ 4,09 €Houbová demi glace -
Перечный соус
100 CZK≈ 4,09 €Pepřová omáčka
Десерты Dezerty
-
Яблочный штрудель с ванильным творогом
225 CZK≈ 9,21 €Jablečný závin s vanilkovým tvarohem -
Запеченные сливы
245 CZK≈ 10,03 €Pečené švestkyЗапеченные сливы с мороженым, сметаной, повидлом, фундуком и крошкой.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.