Телячий язык на гриле, морские гребешки, велюте из хрена, сельдерей
Lingua di vitello alla griglia, capesante, velouté al rafano, sedano
545 CZK≈ 22,31 €
La Finestra in Cucina · Прага
Гриль-телячий язык с морскими гребешками, хреновым велюте и сельдереем.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки30%
- Жиры60%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканная закуска из нежного отварного телячьего языка в сочетании с морепродуктами и сливочным хреновым соусом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- телячий язык
- морские гребешки
- хрен
- сельдерей
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?