Gegrillte Kalbszunge mit Jakobsmuscheln, Meerrettich-Velouté und Sellerie
Lingua di vitello alla griglia, capesante, velouté al rafano, sedano
545 CZK≈ 22,31 €
La Finestra in Cucina · Prag
Gegrillte Kalbszunge mit Jakobsmuscheln, Meerrettich-Velouté und Sellerie.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß30%
- Fett60%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A sophisticated appetizer featuring tender grilled veal tongue paired with seafood and a creamy horseradish sauce.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- veal tongue
- scallops
- horseradish
- celery
- cream
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?