Lingua di vitello alla griglia, capesante, velouté al rafano, sedano
545 CZK≈ 22,31 €
La Finestra in Cucina · Praga
Lingua di vitello grigliata con capesante, velouté al rafano e sedano.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine30%
- Grassi60%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A sophisticated appetizer featuring tender grilled veal tongue paired with seafood and a creamy horseradish sauce.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- veal tongue
- scallops
- horseradish
- celery
- cream
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?