Limbă de vitel la grătar, scoici, velouté de hrean, țelină
Lingua di vitello alla griglia, capesante, velouté al rafano, sedano
545 CZK≈ 22,31 EUR
La Finestra in Cucina · Praga
Limbă de vitel la grătar cu scoici de Sfânta Ecaterina, velouté de hrean și țelină.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine30%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un aperitiv sofisticat format din limbă de vită fragedă la grătar, însoțită de fructe de mare și un sos cremos de hrean.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- limbă de vită
- scallops
- hrean
- țelină
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?