Медленно конфитированное гусиное бедро, красная капуста с яблоками, картофельные локши, насыщенный гусиный соус
Pomalu konfitované husí stehno, červené zelí s jablky, bramborové lokše, silná husí šťáva
585 CZK≈ 24,00 €
Belcredi Bistro · Прага
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки25%
- Жиры61%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A traditional goose leg prepared by slow cooking in fat, served with red cabbage and potatoes.
- Кухня
- Czech
- Происхождение
- Czech Republic
Типичные ингредиенты
- goose leg
- red cabbage
- apples
- potatoes
- goose gravy
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?