Langsam konfiertes Gänsekeulchen, Rotkohl mit Äpfeln, Kartoffel-Lokše, kräftiger Gänsesaft
Pomalu konfitované husí stehno, červené zelí s jablky, bramborové lokše, silná husí šťáva
585 CZK≈ 24,00 €
Belcredi Bistro · Prag
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett61%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A traditional goose leg prepared by slow cooking in fat, served with red cabbage and potatoes.
- Küche
- Czech
- Herkunft
- Czech Republic
Typische Zutaten
- goose leg
- red cabbage
- apples
- potatoes
- goose gravy
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?