Bigoli carbonara
52 PLN≈ 11,79 €
ORZO Rosa Poznań · Познань
Паста биголи с гуанчале, желтком, Pecorino Romano и Parmigiano Reggiano.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки15%
- Жиры49%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Густая паста Bigoli, перемешанная с кремовым соусом из яичных желтков, guanciale и тертого итальянского сыра.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- bigoli
- guanciale
- яичный желток
- pecorino romano
- parmigiano reggiano
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?