Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки45%
- Жиры51%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанное сырое мясо оленя, обычно приправленное маслом, лимоном и солью.
- Кухня
- Итальянская (общая)
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- оленина
- оливковое масло
- лимонный сок
- каперсы
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Карпаччо из оленины: где ещё попробовать Назад к меню éLeBê Baixa