Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки45%
- Жири51%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізане сире м'ясо оленя, зазвичай приправлене олією, лимоном та сіллю.
- Кухня
- Італійська (загальна)
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- оленятина
- оливкова олія
- лимонний сік
- каперси
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпаччо з оленини: де ще скуштувати Назад до меню éLeBê Baixa