Традиционная эльзасская квашеная капуста
Choucroute traditionnelle alsacienne
26,50 €
Vagenende · Париж
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки19%
- Жиры58%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ферментированная шинкованная капуста, приготовленная с различными видами вяленого мяса и колбас.
- Кухня
- Французская (Эльзасская)
- Происхождение
- Эльзас, Франция
Типичные ингредиенты
- квашеная капуста
- колбаса
- бекон
- сало
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?