Tradicionalna elsasaka šunkarica (choucroute)
Choucroute traditionnelle alsacienne
€ 26.50
Vagenende · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini19%
- Masti58%
- Ugljikohidrati23%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fermentirani narezani kupus kuhan s raznim sušenim mesima i kobasicama.
- Kuhinja
- Francuska (Alzasička)
- Porijeklo
- Alzas, Francuska
Tipični sastojci
- kiseli kupus
- kobasica
- slanina
- mast
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?