Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine19%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Varză tăiată fâșii și fermentată, gătită cu diverse carne afumată și slănină.
- Bucătărie
- Franceză (Alsatiensă)
- Origine
- Alsace, Franța
Ingrediente tipice
- varză murată
- cârnat
- bacon
- slănină
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?