Костный мозг с солью Грандан, жареный хлеб
Os à moelle au sel de Guérande, pain grillé
11 €
Vagenende · Париж
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки7%
- Жиры80%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный говяжий костный мозг, подаваемый с морской солью и поджаренным хлебом для намазывания.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжий костный мозг
- соль Guérande
- багет
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?