Midollo al sale di Guérande, pane tostato
Os à moelle au sel de Guérande, pain grillé
11 €
Vagenende · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine7%
- Grassi80%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo di bue arrostito servito con sale marino e pane tostato da spalmare.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- midollo di bue
- sale di Guérande
- baguette
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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