Os de măduvă cu sare de Guérande, pâine prăjită
Os à moelle au sel de Guérande, pain grillé
11 EUR
Vagenende · Paris
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine7%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Creier de os de vită prăjit, servit cu sare de mare și pâine prăjită pentru întins.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- creier de os de vită
- sare guérande
- baghetă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?