Форель, приготовленная методом поэчинга, с матча
Poached trout with matcha
24 €
Les Petits Parisiens · Париж
Форель, приготовленная методом поэчинга, с матча, нори и глазированными овощами.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки34%
- Жиры48%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пресноводная форель, нежно приготовленная в жидкости с добавлением порошка зеленого чая матча.
- Кухня
- Французская (современная)
Типичные ингредиенты
- форель
- матча
- нори
- глазированные овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?