Trota in camicia al matcha
Poached trout with matcha
24 €
Les Petits Parisiens · Parigi
Trota in camicia con matcha, nori e verdure glassate.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine34%
- Grassi48%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trota di acqua dolce delicatamente cotta in liquido, aromatizzata con polvere di tè verde matcha.
- Cucina
- Francese (Moderna)
Ingredienti tipici
- trota
- matcha
- nori
- verdure glassate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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