Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Классическое рагу из телятины

Классическое рагу из телятины

Blanquette de veau à l'ancienne

19 €

La Mère Catherine · Париж

Пищевая ценность

≈ 550 ккална порцию около 400 г
  • Белки26%
    26%
  • Жиры67%
    67%
  • Углеводы7%
    7%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Сливовое рагу из телятины, приготовленное в белом соусе, при котором мясо обычно не обжаривается до золотистой корочки на начальном этапе.

Кухня
Французская

Типичные ингредиенты

  • телятина
  • сливки
  • грибы
  • лук

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?

Назад к меню La Mère Catherine