Blanquette de vițel în stil tradițional
Blanquette de veau à l'ancienne
19 EUR
La Mère Catherine · Paris
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine26%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță cremoasă de vițel făcută cu un sos alb, evitând de obicei rumenirea cărnii în etapa inițială de gătire.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vițel
- smântână
- ciuperci
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?