Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 400 г
- Белки26%
- Жиры58%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное эльзасское блюдо из ферментированной шинкованной капусты, часто готовящейся с различными видами мяса.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Эльзас, Франция
Типичные ингредиенты
- квашеная капуста
- свинина
- колбаса
- бекон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?