Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko26%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne alzackie danie z kiszonej szatkowanej kapusty, często gotowanej z różnymi rodzajami mięs.
- Kuchnia
- Francuska (alzacka)
- Pochodzenie
- Alzacja, Francja
Typowe składniki
- kapusta kiszona
- wieprzowina
- kiełbasa
- boczek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?