Остров с облаками с карамелизированными фундуком
Île flottante, noisettes caramélisées
10 €
Bouillon Racine · Париж
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки9%
- Жиры51%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Островки меренги, плавающие в ванильном заварном креме, украшенные карамелизированными фундуком.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- яичные белки
- сливки
- молоко
- фундук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?