Île flottante, karamelizovani lješnjaci
Île flottante, noisettes caramélisées
€ 10
Bouillon Racine · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini9%
- Masti51%
- Ugljikohidrati40%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Poširane otoci od mervljene bijele mliječne kreme (meringue) koji plutaju na posteljici od vanilije, ukrašeni karamelizovanim lješnjacima.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- bijelanca
- pavlaka
- mlijeko
- lješnjaci
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?