
Île flottante, alune caramelizate
Île flottante, noisettes caramélisées
10 EUR
Bouillon Racine · Paris
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine9%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați40%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Insule de meringea poșate plutind pe un pat de budincă de vanilie, presărate cu alune caramelizate.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- album de ou
- smântână
- lapte
- alune
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?