Равиоли с фуа-гра, стружкой пармезана и гелем PX
Foie gras ravioli with Parmesan shavings and PX Gel
27 €
Ola del Mar · Пальма
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки13%
- Жиры68%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста-конвертики, наполненные изысканным foie gras, подаются с щепками твердого сыра и редукцией хереса Pedro Ximénez.
- Кухня
- Итальянская (фьюжн)
Типичные ингредиенты
- паста
- foie gras
- пармезан
- гель pedro ximénez
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?