Домашний фуа-гра с бриошью и инжирным чатни
Foie gras maison, toast brioché et chutney de figues
21 €
La Villa Massenet · Ницца
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки9%
- Жиры81%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное, нежное паштет из утиной или гусиной печени, часто подается с поджаренным хлебом и сладким соусом.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- foie gras
- бриошь
- инжир
- сахар
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?