Foie gras făcut în casă, toast brios și chutney de smoală
Foie gras maison, toast brioché et chutney de figues
21 EUR
La Villa Massenet · Nisa
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine9%
- Grăsimi81%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pâté bogat și fin, făcut din ficat de rață sau gâscă, servit adesea cu pâine prăjită și un condiment dulce.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- foie gras
- brioche
- Figue
- zahăr
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?