
Domowy foie gras z tostami brioche i chutneyem figowym
Foie gras maison, toast brioché et chutney de figues
21 €
La Villa Massenet · Nicea
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko9%
- Tłuszcz81%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogaty, gładki pasztet wykonany z wątroby kaczki lub gęsi, często podawany z opieczonym chlebem i słodkim dodatkiem.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- foie gras
- brioche
- figi
- cukier
- ocet
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?