Foie gras maison, toast brioché e chutney di fichi
Foie gras maison, toast brioché et chutney de figues
21 €
La Villa Massenet · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine9%
- Grassi81%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un paté ricco e cremoso fatto con fegato di anatra o oca, spesso servito con pane tostato e un condimento dolce.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- foie gras
- brioche
- fichi
- zucchero
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?