Hausgemachte Foie Gras mit Brioche-Toast und Feigen-Chutney
Foie gras maison, toast brioché et chutney de figues
21 €
La Villa Massenet · Nizza
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett81%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, cremige Pâté aus Enten- oder Gänseleber, oft serviert mit geröstetem Brot und einer süßen Beilage.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- foie gras
- Brioche
- Feigen
- Zucker
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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