Тушеная говяжья щека
Daube de joue de boeuf
24 €
La Vigna · Ницца
Говяжья щека, тушенная в красном вине, с домашним пюре.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры49%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи щечки, томленые в соусе из красного вина до мягкости, подаются с нежным картофельным пюре.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжья щека
- красное вино
- говяжий бульон
- картофель
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?