Goveđi obrazi u umaku
Daube de joue de boeuf
€ 24
La Vigna · Nica
Goveđi obrazi krčkani u crnom vinu, posluženi uz domaći pire.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti49%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Junetini obrazi polako kuhani u sosu od crnog vina dok ne postanu mekani, posluženi uz glatki pire od krompira.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- junetini obrazi
- crno vino
- junetina supa
- krompir
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?