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红酒炖牛颊肉

红酒炖牛颊肉

Daube de joue de boeuf

€24

La Vigna · 尼斯

红酒慢炖牛颊肉,配自制土豆泥。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪49%
    49%
  • 碳水化合物27%
    27%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在红酒酱中慢炖至软烂的牛颊肉,搭配细腻的土豆泥食用。

菜系
法国

常见食材

  • 牛颊肉
  • 红酒
  • 牛肉高汤
  • 土豆
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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